农夫山泉创始人钟睒睒一直是一位极具话题性与影响力的人物。近期，他的一系列言论与行动再次成为行业内外关注的焦点。

　　1 月 22 日晚，钟睒睒在养生堂年会上的发言，同样在业内引起了广泛的关注。

　　钟睒睒强调，“价格战”是无能的表现，企业若有足够的技术、先进性和创新性，就无需打“价格战”。在饮食业，价格战一直是一个备受争议的话题。许多企业为了争夺市场占有率，不惜降低产品价格，甚至以牺牲产品质量为代价。这种做法虽然在短期内可能会带来销量的增长，但从长远来看，却会损害企业的品牌形象和市场竞争力。

　　他还指出，互联网一味的低价正在摧毁中国经济，影响产品质量、经济持续发展能力及产业和科技的创新能力。在饮食业，甚至包含别的的行业，互联网的低价策略不仅导致了产品质量的下降，还阻碍了行业的技术创新和产业升级。

　　许多食品企业为了应对低价竞争，不得不减少在研发和创新方面的投入，这使得整个行业的发展陷入了停滞。钟睒睒的这番言论，是在提醒饮食业的从业者，要重视产品的质量和创新，不能被互联网的低价策略所迷惑。

　　“巧妇难为无米之炊，没有价格体系的支撑，我们只可以选择落后的生产，我们只可以选择食品添加剂，我们只可以选择消费者的无知作为我们推销产品的，没有价格的支撑，食品安全是一句空话。”钟睒睒说到。

　　同样在 1 月 22 日的年会上，钟睒睒宣布要创办一所新型大学，并计划未来 10 年捐赠 400 亿人民币。

　　据杭州市2025年任务清单中明确提到的将推动筹办一所大学钱塘大学来看，拟建的“钱塘大学”非常有可能正是钟睒睒所提及的他将亲自创办的大学。

　　这一举措，充足表现了钟睒睒对饮食业未来发展的关注和责任感。他用实际行动为饮食业的人才教育培训和技术创新做出了贡献，也为别的企业树立了榜样。

　　在年会期间，钟睒睒还哽咽向员工表示“我们的钱是干净的，是一瓶瓶水卖出来的”。这不仅让饮食业的同仁，也让更多的消费者看到了他对自身企业经营理念的坚守。

　　此前在今年年初，与央视主持人的对话中谈及被网暴时，他强调，生活中的美好往往源自痛苦的对比，“没有痛苦滋生不出幸福感”。面对网暴，他表示“在网暴过程中我起码没有产生仇恨，这是对自己的要求，我不恨任何人”，但希望施暴者能知错并改善为。

　　1 月 17 日清晨，钟睒睒在朋友圈连发三条消息，言辞激烈地炮轰四大电子商务平台，将其形容为经济的 “绞肉机”、中小经营户的 “周扒皮”。

　　从食品行业的现在的状况来看，电子商务平台的兴起确实为行业带来了巨大的变革。它打破了传统销售经营渠道的限制，拓宽了产品的销售范围，为食品公司可以提供了更广阔的市场空间。然而，在加快速度进行发展的过程中，电子商务平台也逐渐暴露出一些问题。

　　其中最为突出的就是低价竞争和高抽成问题。电子商务平台上的价格战愈演愈烈，为了争夺市场占有率，许多食品企业不得不降低产品价格，甚至以低于成本的价格销售。

　　这种低价竞争策略虽然在短期内可能会吸引消费的人的关注，但从长远来看，却严重压缩了企业的利润空间，使得企业难以有足够的资金投入到产品研制、质量提升和品牌建设中。

　　同时，电子商务平台的高抽成也让中小食品商家负担沉重。为维持经营，一些商家不得不降低产品质量，或者减少对产品创新的投入，这无疑会对整个饮食业的品质和声誉造成损害。

　　钟睒睒的炮轰，其实就是对电子商务平台这种不健康发展模式的一种批判。他提醒饮食业的从业者，要警惕电子商务平台对实体经济的冲击，不能仅仅依赖电子商务平台的流量和低价策略来发展企业。食品企业应该更看重产品的品质和创新，通过提升产品的附加值来赢得市场占有率，而不是陷入低价竞争的恶性循环。

　　钟睒睒近期的这一系列言论与行动，不仅是对饮食业、乃至整个互联网竞争态势的分析，更是对中国未来经济形态的反思。在大众印象中，企业家往往是理性、果敢的形象代表，而钟睒睒的这些举动，也让人们看到他感性的一面，以及对社会持续健康发展的责任与担当。

　　不管是人才教育培训和技术创新，还是坚守诚信和品质的底线，都是饮食业从业者不可或缺的关键要素。

　　人才培养是源头活水，为行业注入新思想、新动力；技术创新是有力引擎，提升生产效率与产品质量；而诚信和品质则是立足之本，赢得消费者的信任与口碑。三者相辅相成，共同塑造着饮食业的未来。

　　这不仅关系到所有的饮食业企业家，更是和我们每一个人息息相关。我们都应该从中汲取经验和教训，不断探索和创新，一同推动饮食业的繁荣与发展。同时我们也相信，在大家的共同努力下，饮食业的未来将会更美好。